Amaranth und Quinoa nehmen immer mehr Platz in den Supermärkten ein, jedoch kennen viele Menschen diese Lebensmittel noch nicht. Vor allem die älteren Generation haben den Wandel noch nicht wahrgenommen und nutzen weiterhin ihre Basic Lebensmittel wie Dinkel, Roggen, Weizen & Co. Manchmal schauen mich die Leute verdutzt an, wenn ich Ihnen beispielsweise erzähle, dass in… Weiterlesen AMARANTH & QUINOA
Erst wenn man wieder eine „normale“ Figur erreicht hat, wird einem auf alten Bildern so richtig bewusst, wie dürr man war. Ich bin inzwischen wirklich super stolz darauf, dass ich nicht mehr diese dünnen Beinchen habe und mich fraulich fühle. Klar, gibt es immer wieder diesen Trend, beispielsweise eine Tigh Gap zwischen den Beinen zu… Weiterlesen Meine Transformation
Wer kennt es nicht? IIm Herb/Winter fangen die Lippen an zu spannen, sie werden trocken und spröde. Hässliche Hautfetzen und offene Stellen auf den Lippen sind nicht schön. Aber dagegen etwas zu tun, ist schneller und einfacher als gedacht. Alles was ihr dazu benötigt ist: ZUCKER, HONIG und ÖL. 2 Teelöffel mit einem Löffel Öl… Weiterlesen DIY – LIP -SCRUB
Heute schreibe ich über den neuesten Food-Trend „Clean Eating“ und möchte euch fragen, ob Ihr euch schon mal genau überlegt habt, was diese Wörter bedeuten. Auf Plattformen wie Instagram wird der Hashtag #cleaneating tagtäglich genutzt und man findet über 18.000 Bilder dazu. Der Hashtag #eatclean steht sogar mit sagenhaften 25.115 Beiträgen an höherer Stelle. Viele… Weiterlesen CLEAN EATING- was bedeutet es eigentlich?
Ihr benötigt: 30g Braunes Reismehl (ersatzweise anderes Mehl) 100g Quark 60ml Reis-Vanille Milch (z.B. bei Rossmann zu kaufen; ersatzweise normale Milch) Backpulver 35g Haferflocken Ggf. Lebkuchen oder Spekulatiusgewürz, Flavdrops, Süßungsmittel REZEPT: 30g braunes Reismehl (ersatzweise anderes Mehl) mit 100g Quark, 60ml Reis-Vanillemilch (ersatzweise normale Milch mit beispielsweise Vanille Flavdrops), 35g Haferflocken, Backpulver sowie Gewürzen… Weiterlesen Vanille Mugcake
Ihr benötigt: Hackfleisch (2/3Rind + 1/3 Schwein) Zwiebeln + Knoblauch Nudeln nach Wahl Gewürze Butter zum Einfetten Rotwein Tomatenmark + stückige Tomaten aus der Dose • REZEPT für 2 Personen▶️ 300g Hackfleisch (2/3 Rind, 1/3 Schwein) mit einer halben Zwiebel sowie einer Knoblauchzehe kräftig anbraten. Danach habe ich alles mit einer Mediterran Gewürzmischung (sie… Weiterlesen Glutenfreier Nudelauflauf
Das ist mein absolutes Lieblingsrezept von gesunden Brownies! Ihr benötigt: 520g Schwarze Bohnen (ersatzweise weiße Bohnen) 220g entkernte Datteln Bourbon Vanille 45g Backkakao 1 EL (geschrotete) Chiasamen Mandelmus, Mandelbutter oder ersatzweise Fruchtmus Ggf. Süßungsmittel nach Wahl Rezept: 520g schwarze oder weiße Bohnen und müsst diese mit 220g entkernten Datteln in einem Mixer Stück für Stück pürieren.… Weiterlesen Vegane & glutenfreie Brownies
Rezept für 4 große Frikadellen: Ihr benötigt: Rinderhackfleisch Ei Eine Zwiebel Gewürze Dijon Senf Öl zum Anbraten 500g Rinderhackfleisch mit einem Ei, einer halben zerkleinerten Zwiebel, Dijon-Senf, Pfeffer, Salz sowie Gewürzen (ich nutze meistens Basilkum, Rosmarin, Thymian, Oregano) nach Wahl vermischen. Danach zu Frikadellen formen und mit ausreichend Öl von allen Seiten in der Pfanne… Weiterlesen Frikadellen mit Kürbispommes
Die Dattelcreme ist meiner Meinung nach einfach das aller Beste Süßungsmittel ohne künstliche Süßungsmittel! Man kann sie auf Broten essen, aber auch ins tägliche Müsli mischen. Ihr benötogt: Datteln Ggf. Joghurt Rezept: 150g getrocknete Datteln in ganz wenig Wasser 15-20 Minuten kochen (die Datteln müssen weich werden & aufplatzen). Danach alles zerdrücken und mit 1-2… Weiterlesen Dattelcreme (ohne Süßungsmittel)
Das ist mein absolutes Lieblingsrezept von allen gesunden Käsekuchen, die ich getestet habe. Ihr benötigt: 2 Eier 200g Frischkäse natur 30g Vanilleproteinpulver oder Puddingpulver 100g Quark (optional 10%iger) 2Tl Backpulver Bourbon Vanille Früchte nach Wahl (Ich finde Birnen oder Beeren am Besten) Ggf. Toppings (gemahlene Mandeln, getrocknete Früchte, Schokostreusel etc.) Erstmals müsst ihr 2 Eier trennen… Weiterlesen Gesunder Käsekuchen
Soul & Food 