Die Dattelcreme ist meiner Meinung nach einfach das aller Beste Süßungsmittel ohne künstliche Süßungsmittel! Man kann sie auf Broten essen, aber auch ins tägliche Müsli mischen.

Ihr benötogt:

• Datteln
• Ggf. Joghurt

Rezept: 150g getrocknete Datteln in ganz wenig Wasser 15-20 Minuten kochen (die Datteln müssen weich werden & aufplatzen). Danach alles zerdrücken und mit 1-2 EL Joghurt pürieren. Wichtig ist es, dass ihr das Wasser nicht abschüttet, weil es den Geschmack der Datteln angenommen hat. Für eine vegane Variante könnt ihr das Joghurt einfach weglassen oder mit Sojajoghurt ersetzen.