Ihr benötigt:

• Hackfleisch (2/3Rind + 1/3 Schwein)
• Zwiebeln + Knoblauch
• Nudeln nach Wahl
• Gewürze
• Butter zum Einfetten
• Rotwein
• Tomatenmark + stückige Tomaten aus der Dose

• REZEPT für 2 Personen▶️ 300g Hackfleisch (2/3 Rind, 1/3 Schwein) mit einer halben Zwiebel sowie einer Knoblauchzehe kräftig anbraten. Danach habe ich alles mit einer Mediterran Gewürzmischung (sie besteht aus Meersalz, Oregano, Thymian, Lavendel, Rosmarin, Basilikum & Bohnenkraut) sowie Cayennepfeffer und Sambal Olek verfeinert. Wenn alles durchgebraten ist, müsst ihr das Fleisch mit etwas Rotwein ablöschen🍷. Tomatenmark + stockige Tomaten aus der Dose hinzufügen🍅. 250g Nudeln (z.B. Linsennudeln) nach Wahl kochen. Die Auflaufform einfetten (am Besten mit Butter) und die Hälfte der Nudeln darin verteilen. Alles mit Hackfleisch bedecken & zu guter Letzt die restlichen Nudeln drüber geben. Danach 30 Minuten bei 180C backen🔥