Mittag-/Abendessen

Winterliche Kürbissuppe mit Süßkartoffel

IMG_4107-0Winterliche Kürbissuppe mit Süßkartoffel 🎃

Im Winter geht eine Suppe immer! Die muss aber nicht langweilig sein UND sie kann auch satt machen. Alles was ihr dafür braucht:

1/2 Kürbis

1/2 Süßkartoffel

Einen Schuss Sahne

Gemüsebrühe, Muskat, Curry, Salz, Pfeffer und Chilligewürz

Den Kürbis und die Süßkartoffel in Gemüsebrühe kochen bis sie weich sind (das kann man super mit einem Messerstich testen). Wasser bis auf circa 200ml abschütten und den Rest zusammen pürieren. Sahne und Gewürze hinzufügen und noch einmal circa 10 Minuten köcheln lassen. Super einfach – super schnell – super lecker! Viel Spaß beim Ausprobieren 🙂

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